La farinata è una preparazione tradizionale del nostro territorio a base di farina di Ceci, olio, acqua e sale, sapientemente miscelati e cotti nel forno a legna.
Vi invitiamo a curiosare sul nostro sito per scoprire la storia di questa ancestrale preparazione, divenuta oggi una prelibatezza della nostra regione.
Nella Nostra osteria potrete trovare la farinata di ceci ma soprattutto la tipica Farinata Bianca tutte da gustarsi sia liscia che farcita…
Potrete altresì gustare i piatti tipici della nostra cucina, preparati con le antiche ricette delle nostre mamme, dalle focacce di patate, al pesto di nostra produzione, dallo stoccafisso in umido, alle trippe e molto, molto altro……senza dimenticare i nostri famosi dolci, anche questi preparati ogni giorno.
